- Apr 21 Sat 2012 23:43
小小書衣
- Mar 20 Tue 2012 09:25
製作蜜黑豆 2
最近又買了一斤黑豆
距離上次已有一段時間
上次做的蜜黑豆,口感硬硬的
吃的時候得要用力咀嚼
吃完下顎有夠痠
因此我稍稍改了煮的方式
黑豆洗淨水蓋過黑豆泡一晚,或者更久,如果怕餿掉放進冰箱
用電鍋蒸熟,重覆多蒸幾次(蒸好要悶),試掐黑豆是否軟化
如果家有快鍋(壓力鍋)更讚,悶燒鍋也可以
重點是要讓黑豆軟一些
不過無法像商家賣的蜜黑豆那麼樣的大顆,它只是稍微澎脹一點而已
待黑豆熟軟,加入黑糖(可加砂糖"效果"較好)
加黑糖不會很黏稠(因我家不食用砂糖),但有特殊的香氣
翻炒至湯汁收乾,不要燒焦
放涼後置入玻璃罐放冰箱即可
蜜黑豆除了當零嘴
還可以
配飯、包飯糰、夾饅頭
或者
紅燒豆腐、紅燒魚
地瓜湯、紅豆湯都可以加
提供給大家互相切磋
- Feb 26 Sun 2012 14:32
貴賓狗狗筆袋
- Jan 13 Fri 2012 12:41
春~~~ 聯
兒子讀小三時
老師推薦去學書法
學習期間他並不熱衷
但這是學校提供的資源 難得的機會
當父母總是鼓勵他不要放棄
上國中 又有社團活動
瞭解兒子喜歡籃球
但還是希望他能參加書法社
話雖如此還是讓他自己決定
最後他說:ㄣ!我參加你們要的書法社
原本有三人參加 第二週只剩兒子一人
意外的是 兒子回來很開心
不再排斥書法
我相信老師的遊說功不可沒
而在老師一對一的教導下進步不少
參加校區國中部書法比賽得了第一名(一~三年級)
我告訴兒子說要感謝小三的導師,她發掘你的專長
再來要感謝自己,因為沒有放棄書法
他沒說什麼 只是點點頭
他說他會認真學習 希望能直升高中繼續向書法老師學習
我告訴他 一定可以
分享我兒子的作品
老師指導 春聯習作(一)
老師指導 春聯習作(二)
- Jan 12 Thu 2012 14:37
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- Jan 12 Thu 2012 14:23
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