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每每包水餃總會剩些皮

做蔥油餅最適合了

作法:

1.水餃皮抹油(豬油,沙拉油),上鹽

2.撒上蔥花

3.堆疊四到五層水餃皮,稍微使力壓一下

4.用擀麵棍來回壓平即可

5.鍋子上油兩面煎至焦黃即可

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