芝蔴

過年期間除了到公婆家和回娘家就都呆在家中

難得今年天氣超好  我們卻哪兒都沒去

所以呢  又讀到一本喜愛的書

書中敘述他(吳寶春)到世界各地所品嚐的美食和臺灣的美味

並分享他所食的各個餐廳和小吃店的資訊

當然不只這點

想  對於自己喜歡的事,是多麼的執著  用心

品嚐美味的同時  不僅對食物的創造者感心 尊重

也思考著自己所熱愛的麵包

該如何做出令人喜愛的麵包

為了參加世界大賽

不斷的試驗並作筆記

更不吝嗇的將配方公開

用感恩的心創造出代表臺灣口味的麵包

這是值得我們學習的

不藏私  樂於分享

***

另書中也講述他小時困頓的生活

這也勾起我小時的記憶

當然跟他的生活相比  應該算是寬裕

只是看到小時吃過的食物  我總會買給小孩吃 

高興的是小孩吃完也會認同我小時的口味

那是種簡單的幸福

現在幾乎都是加工食品  且都營養過剩或飲食不均衡  有錢就有食物

不像以前都要動手做  所以吃的時候特別感到美味

即使是搾完豬油的渣,拌上鹽還是糖就是好吃的零嘴

或許現今生活是便利了

但原本便宜的東西因工廠收購製成加工食品,而變貴和不易取得

不知大家是否有同感

寫到此居然有點落漠

還是將此書分享~~~