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材料:花生,糖,水,油&麻油

這是同學教的

前後只花半小時

照片 008.jpg

花生下油鍋了

開始翻炒

照片 011.jpg

不停的攪動

有點黏乎乎了

 

照片 012.jpg

不錯喔!

試吃一下

嗯 ~~~

改行賣糖~~~~開玩笑 

花生糖作法

備料:花生兩斤(生的)

二號白砂一碗(磁碗)

沙拉油和蔴油(沙拉油80%,蔴油20%)一碗**分開裝不要相混ㄛ

水一碗

開始動手:

1.花生洗好瀝乾備用

2.砂糖,水和沙拉油80%相混煮開****火由大→中火

3.糖水滾開後倒入花生翻炒

4.從煮糖水到起鍋約30分鐘

5.起鍋前記得加入20%的蔴油翻炒

完成囉

 

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